三菱電機 本炭釜 紬

三菱電機の本炭釜で大火力に炊き上げる、0.5～5.5合炊きの炊飯器

特徴

炭の力を使う本炭釜と、沸騰を続けてかまど炊きを再現する連続沸騰で、粒立ちのよいごはんに仕上げます。 全国50銘柄のお米を食感を変えて炊き分けられるので、銘柄に合わせて炊き方を変えたい人におすすめです。少量名人は1合から繊細な火加減で炊きます。玄米や雑穀米の専用モード、冷凍用のまとめ炊き、低温調理も備えます。

こんな人におすすめ

• 買ったお米の銘柄に合わせて食感を変えたい人
• 1合ほどの少ない量でもおいしく炊きたい人
• 玄米や雑穀米、ダイズライスを専用モードで炊きたい人
• 冷凍保存用のまとめ炊きをよくする人

注目したい3つのポイント

① 本炭釜と連続沸騰

消費電力は1400Wで、本炭釜が炭の力で大火力に炊き上げ、粒立ちのよいごはんに仕上げます。連続沸騰はふきこぼれるほどの火力で一気に温度を上げ、沸騰を続けてかまど炊きを再現します。

② 銘柄芳潤炊き

全国50銘柄のお米を、好みに合わせて9通りの食感に炊き分けます。炊分け名人ではねばり3通りとかたさ5通りから選んでメニューに合う仕上がりに炊きます。

③ 早炊きモード

3合ではうま早モードが約30分、お急ぎモードが約24分で炊き上がります。0.5合ではうま早モードが約28分、お急ぎモードが約19分かかります。

まとめ

お米の銘柄ごとに食感を炊き分け、玄米や雑穀米も専用モードで炊きたい人に勧めます。1合からの少量炊きや冷凍用のまとめ炊きのほか、食品保存袋を使った低温調理もこなします。内ぶたは洗う部品を内釜と合わせて2点にします。炊飯容量は最大5.5合なので、一度に5.5合より多く炊きたい人には向きません。