三菱電機 本炭釜

炭の内釜で0.5～5.5合を炊き分ける、三菱電機の本炭釜という炊飯器

特徴

ふきこぼれるほどの大火力で一気に温度を上げ、沸騰を続けたまま炊き上げる「連続沸騰」が中心の機能です。 全国30銘柄に合わせて炊き分ける「銘柄芳潤炊き」や、0.5合単位で炊ける「少量名人」も備えます。毎日の炊飯量が少なめの家庭から、まとめて炊いて冷凍しておきたい人まで、ごはんの炊き方を細かく選びたい人におすすめです。

こんな人におすすめ

• 冷凍保存用のごはんをまとめて炊く人
• 0.5合単位の少量炊きをしたい人
• お米の銘柄ごとの炊き分けを試したい人
• 炊飯器で低温調理も済ませたいと考える人

注目したい3つのポイント

① 連続沸騰の大火力

炭の内釜を、ふきこぼれるほどの大火力で一気に温め、沸騰を途切れさせずに炊き上げます。消費電力は1380Wです。

② 少量炊きと時短モード

「少量名人」は0.5～2合を0.5合単位で炊き分けます。時間がない日のために、うま早モードは3合約30分、お急ぎモードは3合約24分で炊き上げます。

③ 洗い物2点のお手入れ

毎回洗うのは内釜と内ぶただけです。内ぶたは軽くシンプルな構造で汚れがたまりにくく掃除しやすく、本体のフレームもフラットにして拭き取りやすくしています。においが気になったときはお手入れモードで、内釜やパッキンに染み付いたニオイを軽減します。

まとめ

少量を炊く日とまとめて炊いて冷凍する日を、モードで炊き分けたい人に勧めます。銘柄芳潤炊きで全国30銘柄に合わせた炊き方を選べるほか、低温調理までこなします。洗い物も内釜と内ぶたの2点で済みます。ただ、炊飯容量の上限は5.5合なので、1回に6合以上炊きたい人には向きません。